1.用處不一樣:工業(yè)片堿被廣泛應(yīng)用于水處理。在污水處理廠,片堿能夠通過中和反應(yīng)減小水的硬度。在工業(yè)范疇,是離子交換樹脂再生的再生劑;食物片堿歸于食物加工助劑,適用于食物加工、皮蛋出產(chǎn)、海產(chǎn)品干貨浸泡、食用油出產(chǎn)、香精香料焦糖色及制藥工業(yè)和調(diào)味品出產(chǎn),在食物工業(yè)上首要作為酸度諧和劑,一起也可用做酒瓶和糧油盛裝容器等的清洗,具有廣泛的用處。
食物級片堿則首要用于食物加工容器清洗,消毒等??嘀苯佑糜谑澄镱惍a(chǎn)品加工應(yīng)恪守國家相關(guān)衛(wèi)生規(guī)則。
2.純度不同:食物級片堿是指NaOH含量和雜質(zhì)含量均達到食物添加劑NaOH國家規(guī)范GB5175-2008的各項規(guī)范,首要用于食物加工、皮蛋出產(chǎn)、海產(chǎn)品干貨浸泡、制藥工業(yè)和調(diào)味品出產(chǎn)。
食品里面添加片堿的作用是純品是無色透明的晶體。易溶于水,同時強烈放熱。并溶于乙醇和甘油;不溶于、。露放在空氣中,會完全溶解成溶液。屬于食品加工助劑,適用于食品加工、皮蛋生產(chǎn)、海產(chǎn)品干貨浸泡、食用油生產(chǎn)、香精香料焦糖色及制藥工業(yè)和調(diào)味品生產(chǎn),在食品工業(yè)上主要作為酸度調(diào)和劑,同時也可用做酒瓶和糧油盛裝容器等的清洗,具有廣泛的用途。